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Mostrando entradas de noviembre, 2013

KANPOLIBREAN.El clamoroso silencio de los corderos

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El 26 de septiembre el Parlamento Vasco celebró un pleno especial y monográfico sobre la fiscalidad. Aún sabiendo que la fiscalidad para el sector agrario brillaría por su ausencia, decidí acudir al mismo, invitado por la siempre atenta parlamentaria popular López de Ocáriz, para coger el pulso que los diferentes partidos tienen en esta materia, tan difícil pero que tanto nos afecta. En el transcurso del pleno comprobé que mis previsiones se cumplieron, es decir, la fiscalidad agraria, salvo una pequeña mención, estuvo ausente del debate y asimismo, comprobé que los representantes de EHBILDU se mostraban encantados con el pacto fiscal, entonces sólo entre PNV y PSE, puesto que ellos asumían el papel de oposición frente a esos partidos que lo único que quieren, siempre según su punto de vista, continuar haciendo lo mismo que hasta ahora y en resumen, apuntalar el sistema vigente. Volví a casa con la clara idea de que la izquierda abertzale estaba encantada de haberse quedad

CAMPO ABIERTO.Los recortes de Garitano

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El pasado jueves, día en el que la Diputación Foral de Gipuzkoa presentaba,  dentro de su ronda de actos sectoriales, el presupuesto del departamento de  Desarrollo Rural ante los agentes sociales del sector agroganadero y forestal,  el diputado del ramo, Jon Peli Uriguen se desayunaba con la noticia de una  sorprendente rueda de prensa que dieron, la víspera, la casi unanimidad de los  agentes agrarios. Sí, lo que oyen, el miércoles el centro Koldo Mitxelena acogió una rueda de  prensa donde 11 asociaciones sectoriales junto con los dos centros de gestión  del territorio y el respaldo de los dos sindicatos agrarios denunciaban la actitud  del departamento agrario negando la participación sectorial en la elaboración  del presupuesto. Las 15 asociaciones allá presentes denunciaron, por una parte, la actitud  de una diputación que en la práctica presupuestaria hace caso omiso a esa  cantinela de política participativa que tanto les gusta airear a los cuatro vientos.  “Dime

KANPOLIBREAN.Euskadi, coprotagonista del Año Internacional de la Agricultura Familiar

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ESTE  viernes, 22 de noviembre, tendrá lugar en Nueva York, en la sede de las Naciones Unidas, el lanzamiento oficial del Año Internacional de la Agricultura Familiar que se materializará a lo largo de todo el año 2014 (AIAF-2014). Traigo a colación la cuestión, en primer lugar, por la importancia del tema y más si tenemos en cuenta que la totalidad del sector agrario vasco responde al perfil familiar que se reivindica y, en segundo lugar, no menos importante, como un sencillo pero sincero reconocimiento a sus promotores, entre los que destaca, cual llanero solitario, el Foro Rural Mundial que, independientemente de su rimbombante nombre, es una pequeña pero eficiente ONG radicada en Euskadi. Pero comencemos, puesto que es mucha la gente que se pregunta ¿a qué nos referimos cuando hablamos de agricultura familiar? Y, si bien en Euskadi y en Europa puede resultar sorprendente apelar al término familiar para hablar de agricultura, no es menos cierto que en otros continentes, c

KANPOLIBREAN.Menú para la crisis invernal

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este domingo la recompensa por haber finalizado la Behobia fue una sabrosa hamburguesa de vacuno mayor en Mele-Mele de Zarautz junto a mi familia y amigos, si bien tengo que reconocer que soy consumidor habitual de las hamburguesas Ekain, elaboradas con carne label por la cooperativa de ganaderos Urkaiko de Zestoa. Primero, porque están exquisitas y, en segundo lugar, no menos importante, porque son de aquí y cada vez que compro una, unos cuantos céntimos van a parar al bolsillo de los ganaderos vascos, muchos de ellos amigos. Leyendo la información gastronómica que satura los medios, caigo en la cuenta de que un plato tan sencillo como la hamburguesa está de moda y, por ello, son numerosos los establecimientos que optan por este tipo de carne para su carta y que, por otra parte, la gama de hamburguesas puede llegar a ser tan amplia (vacuno, porcino, pollo, vegetales, mezcla de ambas, etc.) y los complementos tan variados que, a la postre, vamos a llegar a la

KANPOLIBREAN.Ruralidad para los agrodomingueros

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la semana pasada, aprovechando la fiesta del 25, me acerqué junto con mi familia política a la Sierra de la Demanda, a Mozoncillo de Juarros más concretamente, un diminuto núcleo rural de apenas 50 habitantes donde la inmensa mayoría son pensionistas. En él existe una cantina que solo abre los fines de semana, cuenta con tres casas rurales y un campo de fútbol que se encuentra monte arriba, a unos 700 metros del núcleo y que es utilizado por equipos de fútbol amateur de la capital burgalesa, que se halla a aproximadamente diez kilómetros puesto que en el pueblo, no hay apenas gente joven. Paisaje castellano, recio que diría aquel, duro y sobrio en mi opinión, con campos de cereal por doquier, con unos municipios diminutos que viven junto y cara a la capital. Fenómeno este que se da cada vez más en las dos Castillas y Aragón pero también en nuestra vecina Navarra donde la plenipotente Pamplona va pasando, año a año, de ser la capital del reino a ser, en la práct